踏鞴
たたら
製鉄炉に空気を送り込むためのふいごのこと。日本書紀において、「神武天皇」（じんむてんのう）の妻になった「媛蹈鞴五十鈴姫命」（ひめたたらいすずのひめのみこと）の名前の記述がある古い言葉でもある。その後、鉄を精錬する炉のことを「鑪」（たたら）と言うようになり、炉全体を収める大きな家屋、さらにはこれら全体を含めた製鉄工場を「たたら」と言うようになった。
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「千年樹」 歌：中村雅俊
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製鉄炉に空気を送り込むためのふいごのこと。日本書紀において、「神武天皇」（じんむてんのう）の妻になった「媛蹈鞴五十鈴姫命」（ひめたたらいすずのひめのみこと）の名前の記述がある古い言葉でもある。その後、鉄を精錬する炉のことを「鑪」（たたら）と言うようになり、炉全体を収める大きな家屋、さらにはこれら全体を含めた製鉄工場を「たたら」と言うようになった。
鋼のうち、含まれる炭素量が0.3～1.5％くらいの物。刀の製造によく用いられる。原材料である砂鉄や鉄鋼石を、低温のたたらで熔融して取り出した鋼塊。日本刀1振りを作成するためには、約5.6kgの玉鋼を必要とすると言われている。
鋼（はがね）を加熱し、槌（つち：物を叩く道具）で打つことによって、鋼を鍛える作業のこと。目的は、鋼を何度も折り返して鍛えることにより、粘りをもたせて強度を増すと同時に不純物を叩き出し、炭素量を平均化させること。刀匠、弟子の中でも優秀な者が務める向こう鎚が共同して作業を行なう。向こう鎚（むこうづち）が刀匠の合図に合わせて槌を打つことを「相槌を打つ」と言う。
刀身の茎（なかご）を収める柄（つか）部分に目貫（めぬき）などを付け、柄の下地に鮫皮を張り、その上から柄糸（組紐や皮紐など）を巻いて装飾を施す職人。
刀の断面における形状など、刀の構造を立体的に表現した物。反りの形状や鎬の有無に始まり、各部の厚さや棟の構造など、様々な判断要素がある。鎬造、平造、片切刃造、菖蒲造、薙刀造など、戦闘様式や時代の好みにより多くの形態が考案された。また、刀剣制作の過程における刃鉄・皮鉄と心鉄を合わせて姿を作り上げる作業を指す言葉でもある。
刃文を付けるため、焼入れの加熱前の刀身に土を乗せる作業のこと。焼入れと共に刀剣制作の最終段階にある修正することのできない最重要工程。乗せる土は、「焼刃土」（やきばつち）と呼ばれ、各刀匠の秘伝とされる。刀身全体（棟側を厚く刃側を薄く）に土を施し、乾いたあと、作り上げる刃文を想定して焼刃土の量に変化を付けて刀身上に描き出す。土で厚く覆われた部分は焼が浅くゆるやかに入り、土の薄く置かれた刃部は焼が深く入る。
鍔をデザインし、作成する職人。当初は、実用性を重視した、鉄地から簡単な文様を繰りぬいた「古刀匠鍔」と呼ばれる鉄鍔が作られていたが、室町時代に入ると、正阿弥派（しょうあみは）が「古正阿弥」と呼ばれる地透鐔（じすかしつば）を創始、安土桃山時代になると、「桃山の三名人」と呼ばれた埋忠明寿（うめただみょうじゅ）・金家・信家などの鍔師が出現。芸術性の高い鍔が制作されていった。
心鉄（しんがね）部分と刃鉄（はがね）部分・皮鉄（かわがね）部分の素材に小割りした鋼を熱することで、ひとつの塊にする作業のこと。その手順は、①鋼を赤く熱して数回折り返し、薄く延ばしてテコ棒の先に鍛接しテコ台を作る。②先に小割りした鋼をテコ台の上に丁寧に積み重ねる。③和紙で包み、泥水をかけ、わら灰をまぶし、炉の中でじっくり時間をかけて十分に加熱する。
20種類以上とも言われる砥石を使って、刀剣類の姿形を整えることで、刃文が鮮明に美しく見えるように研磨する職人。研師の研磨作業によって刀剣類の美術的価値が保たれている。
