焼き入れの際に刀身表面に塗布された焼刃土（やきばつち）の量や、焼き入れ温度の変化などによって、沸（にえ）や匂（におい）が刃縁（はぶち）から地中に流れ込むように連なる流動的な文様となって現われる働きの一種。鍛錬の方法によっても現われ方は異なる。飛焼程大きく顕著ではないが、斑（まだら）な模様を形成している。
焼き入れで刃中に現われる働きのひとつ。沸（にえ）や匂（におい）が、焼きの頭や焼きの谷から離れて刃中に独立、小さな楕円状に点在する様を葉が舞い散っている様子にたとえられた。
刀剣の専門サイト・バーチャル刀剣博物館「刀剣ワールド」のコンテンツ、刀剣用語集「刃中の働き」の検索結果を、「や行」で用語を50音から絞り込んだページです。刀剣の専門サイト・バーチャル刀剣博物館「刀剣ワールド」の掲載内容は、刀剣・甲冑（鎧兜）の基礎知識をはじめ、日本刀の歴史や雑学、刀剣にまつわる歴史人や合戦、名刀を生み出した名工達の紹介など盛りだくさん。刀剣に関する各種アプリゲーム、刀剣・お城川柳、四文字熟語といった楽しむコンテンツも充実。日本刀や甲冑（鎧兜）に関する様々な情報を、あらゆる角度からバーチャルの世界でお楽しみ頂けます。
